La Cooperativa Nuestra Señora del Pilar de Villacarrillo con las nuevas instalaciones se convierte en la almazara "más grande del mundo"

Ayer miércoles la cooperativa Ntra. Sra. del Pilar inauguró sus nuevas instalaciones en Villacarrillo ante la atenta mirada de 3.000 personas que asistieron al acto junto al obispo de Jaén, Ramón del Hoyo, el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, Roque Lara y la corporación municipal.

Esta cooperativa, situada en la antigua construcción de la papelera, tiene un ámbito comarcal, ya que recibe aceituna de 18 términos municipales, ubicados en las comarcas de El Condado, La Loma y las sierras de Cazorla, Segura y La Villas. En la pasada campaña 2010/11 se molturaron 74 millones de kilos de aceituna aproximadamente, de los que se obtuvieron 16,2 millones de kilos de aceite de oliva. Las nuevas instalaciones permitirán procesar 2,5 millones de kilos de masa de aceituna al día y almacenar más de 17 millones de kilos de aceite de oliva. 

Esta Megaconstrucción ha costado 28 millones de euros de los cuales seis han sido subvencionados por diferentes administraciones y el resto ha sido financiado por una entidad bancaria en un plazo de veinte años. Además, el proyecto de construcción de la nueva almazara ha implicado el movimiento de 145.000 metros cúbicos de tierras y la utilización de 1.200 pilotes de diámetros de 45 centímetros. También se han empleado 15.000 metros cúbicos de hormigón; 1.215.000 kilos de acero en estructuras y 6.151 metros de tuberías de saneamiento y conducción de efluentes.  

En concreto, las nuevas instalaciones de la cooperativa van a permitir procesar 2,5 millones de kilos de masa de aceituna al día, y sus bodegas pueden almacenar más de 17 millones de kilos de aceite de oliva. Así, se han instalado 18 líneas de recepción (16 líneas de limpieza y lavado de aceituna y dos puntos de descarga para los frutos que llegan a la cooperativa limpios desde los olivares de los socios), 72 tolvas de almacenamiento de aceituna, doce líneas de elaboración con una capacidad de 2.500 toneladas al día, y 156 depósitos que permiten el almacenamiento en bodega de 17.000 toneladas de producto.

En la actualidad, la cooperativa cuenta con 1.673 socios en activo, una superficie de 13.854 hectáreas y 1.504.922 olivos, la mayoría de la variedad picual, siendo unas 440 hectáreas de la variedad arbequina con 119.941 olivos.

Cerca de 3.000 personas asistieron al acto de inauguración y posteriormente en tres grupos recorrieron las nuevas instalaciones. Tras el recorrido la Cooperativa Ntra. Sra. del Pilar ofreció a los socios e invitados un tentempié con canapés, aperitivos, bebidas y pasteles.